发布时间：15-04-26    信息来源：易石软件

浙江在线12月12日讯 尽管距离蛇年春节还有近两个月时间，但市区餐饮业提早进入“春节档”。12月11日，记者从绍兴市区多家酒店、餐馆了解到，年夜饭预订已提前迎来高峰，有些饭店的包厢被预订一空，一些团购网站也启动了年夜饭团购。

　　12月11日，记者从市区绍兴饭店、咸亨酒店、国际大酒店、王朝大酒店、开元名都大酒店等了解到，因为预订开展得早，大部分酒店至今订出一半以上包厢，有的饭店甚至去年年夜饭时就提前预订下一年的年夜饭。咸亨酒店的有关工作人员告诉记者，酒店大大小小40多个包厢的年夜饭被全部订完。绍兴国际大酒店的工作人员则表示，酒店可预订年夜饭的包厢只剩3个了。

　　记者采访中得知，目前各大饭店、酒店的年夜饭具体菜单都未出炉，最快也要等到下个月上旬，消费者提前预订其实只能订座而不订餐。大部分餐饮店在年夜饭预订上都是先交押金“占座”，包厢或大厅席位有不同的菜品消费底价，顾客只能根据人数、经济消费能力预订。

　　在饭店、酒店年夜饭预订火爆的同时，为抢滩市场，发挥团购的价格优势，个别团购网站近日也上线了年夜饭预订项目，价格从258~1888元不等。

　　为让市民吃上放心年夜饭，从去年开始，我省实施年夜饭申报登记备案制度，对承办10桌以上年夜饭的餐饮单位进行登记备案，以防止餐饮服务提供者超负荷运转。绍兴市区214家酒店去年承办年夜饭超过5000桌。记者从市消保委了解到，每年吃年夜饭时，总有消费者和酒店方发生这样或那样的消费纠纷。市消保委提醒广大市民，预订年夜饭要注意提防商家用花哨的菜名耍花样，多关心其“内涵”，不妨要求商家出具包括菜肴的用料、分量和价格等内容的详细菜单。另外，不少消费者预订年夜饭时，被要求支付一定的费用，消费者必须分清是“定金”还是“订金”，以明确自己与商家之间的权利义务关系。网购年夜饭时，则要看相关网络卖家的电子营业执照、食品生产许可证等是否齐全。